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안녕하세요. 김진옥입니다.
새우젓을 넣은 애호박볶음 만들때…
좀더 간도 베이고 부서지지 않게 하려면,…
새우젓에 애호박을 10분정도 절인후 볶아보세요~~
재료 : 애호박1개.양파1/2개 .새우젓1T듬쁙. 다진파1T.다진마늘1/2T.식용유1T반.들기름 또는 참기름1T. 깨.
**저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~
**새우젓 짠정도에 따라 양 조절하세요
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새우젓을 넣은 애호박볶음(조림) 만드는방법(김진옥요리가좋다)
안녕하세요. 김진옥입니다. 새우젓을 넣은 애호박볶음 만들때… 좀더 간도 베이고 부서지지 않게 하려면,… 새우젓에 애호박을 10분정도 절인후 …
Source: hls3790.tistory.com
Date Published: 11/7/2021
View: 8532
새우젓을 넣은 애호박볶음(조림) 만드는방법(김진옥요리가좋다)
김진옥입니다. 새우젓을 넣은 애호박볶음 만들때… 좀더 간도 베이고 부서지지 않게 하려면,… 새우젓에 애호박을 10분정도 절인후 볶아보세요~~. 재료 : 애호박1개.
Source: spermatophoral69.rssing.com
Date Published: 2/6/2022
View: 2391
애호박 볶음(반찬만들기) – 다음블로그
애호박 볶음(반찬만들기) · 1. 애호박을 반달모양으로 썰어서 굵은 소금에 10분정만 절인다. · 2. 절인 애호박을 한번 씻은 후 면보에 물기를 짜낸다… · 3.
Source: blog.daum.net
Date Published: 7/7/2021
View: 8767
새우젓을 넣은 애호박볶음(조림) 만드는방법(김진옥요리가좋다)
2019. 5. 11 – 안녕하세요. 김진옥입니다. 새우젓을 넣은 애호박볶음 만들때… 좀더 간도 베이고 부서지지 않게 하려면,… 새우젓에 애호박을 10분정도 절인후 볶아 …
Source: www.pinterest.co.kr
Date Published: 8/24/2021
View: 1543
전라도엄마의 애호박볶음 만드는법 – 네이버 블로그
애호박새우젓볶음 만들기. . . . . . 안녕하세요 전라도엄마예요~. 오늘은 맛있는 애호박볶음 만드는 방법이예요~. . ※ 애호박볶음 재료.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 1/6/2021
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딱 15분! 간단한 밑반찬 ‘매운 호박볶음 만드는 법’
오랜만에 간단한 밑반찬 ‘호박볶음’을 만들었어요. 저는 주로 호박을 새우젓에 볶아 깔끔하게 먹는 것을 좋아하는데요. 요즘 매콤한게 끌린다는 신랑 …
Source: amyzzung.tistory.com
Date Published: 5/15/2022
View: 1975
알토란 호박조림 김하진 조선호박조림 만드는법 여름해독밥상 …
알토란 호박조림 김하진 조선호박조림 만드는법 여름해독밥상 조선호박 볶음 · mbn 알토란 임성근노각깍두기 노각물김치 · 여름반찬 김하진호박조림 만들기.
Source: 100healthy.tistory.com
Date Published: 8/6/2021
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- Author: 김진옥요리가좋다
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- Date Published: 2021. 7. 22.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=aq4LZoYqmlk
새우젓애호박볶음 성공젓으로 만드는법*^^*
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새우젓을 넣은 애호박볶음(조림) 만드는방법(김진옥요리가좋다)
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안녕하세요. 김진옥입니다.
새우젓을 넣은 애호박볶음 만들때…
좀더 간도 베이고 부서지지 않게 하려면,…
새우젓에 애호박을 10분정도 절인후 볶아보세요~~
재료 : 애호박1개.양파1/2개 .새우젓1T듬쁙. 다진파1T.다진마늘1/2T.식용유1T반.들기름 또는 참기름1T. 깨.
**저의 계량은 밥숟가락 한숟가락이 1T입니다~
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애호박 볶음(반찬만들기)
여름철 애호박이 맛있을때….. 애호박 1개로 호박볶음을 해보자~~
재료:애호박1개, 양파1/2개, 다진마늘,다진파,소금,깨소금,참기름,식용유
1. 애호박을 반달모양으로 썰어서 굵은 소금에 10분정만 절인다.
2. 절인 애호박을 한번 씻은 후 면보에 물기를 짜낸다…( 면보가 없다면 키친타올로…)
3. 후라이팬에 식용유를 아주 조금만 두룬후 다진마늘을 볶다가 마늘향이 나기 시작하면
물기를 짠 호박을 넣어주고.. 고운소금도 적당히 넣어준다….
4. 양파도 곱게 채썰어서 같이 센불에서 볶는다… 이때 뚜껑을 닫아준다….
5. 호박이 어느정도 익으면 다진파를 넣고 한번만 살짝익힌후 참기름과 깨소금을 두루면 완성
애호박새우젓볶음 만들기 | 전라도엄마의 애호박볶음 만드는법 | Aehobakbokkeum
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딱 15분! 간단한 밑반찬 ‘매운 호박볶음 만드는 법’
오랜만에 간단한 밑반찬 ‘호박볶음’을 만들었어요.
저는 주로 호박을 새우젓에 볶아 깔끔하게 먹는 것을 좋아하는데요.
요즘 매콤한게 끌린다는 신랑의 입맛에 맞춰
고추가루,청양고추 팍팍넣고 매콤하게 만들어 봤습니다.
딱 15분! 간단한 밑반찬 ‘매운 호박볶음 만드는 법’
1. 재료 준비 (2인분 x 3회)
▣ 주재료 : 애호박 1.5개, 청양고추1개, 대파 20cm 한토막, 식용유2밥숟가락
▣ 양념장재료 (밥숟가락) : 간장3, 올리고당1, 고추가루1, 다진 마늘1, 참기름1, 참깨 1/2
2. 재료 손질
(모든 재료의 깨끗한 손질 과정은 필수이므로 생략함)
▣ 애호박 : 0.5cm 두께로, 반달모양으로 썰어주세요.
* 너무 얇게 썰으면 볶을때 흐물흐물해져 녹아 없어져요.
▣ 대파, 청양고추 : 잘게 다져주세요.
▣ 양념장 : 그릇에 간장, 올리고당, 고추가루, 다진마늘을 넣고 골고루 섞어주세요.
요리하기 직전의 재료 전체샷입니다.
사진을 보시고 재료 손질은 어떻게 했는지 빠진 재료는 없는지 체크해보세요.
3. 요리 만들기
▣ 첫째 – 중불에 달구어진 팬에 식용유를 두르고 호박을 볶아주세요.
▣ 둘째 – 호박이 익어 한 숨죽었을때 양념장을 넣고 골고루 섞어주세요.
▣ 셋째 – 호박이 거의 다 익었으면 청양고추,대파를 넣고 1분정도 더 볶아 준 후 불을 꺼주세요.
▣ 넷째 – 마지막으로 참기름, 참깨를 뿌려 골고루 섞어주세요.
15분 만에 후다닥~ 끝낸 간단한 밑반찬 ‘ 매운 호박볶음’입니다.
고추가루에 청양고추까지 넣어 먹기 전부터 매콤한 향이 훅~ 올라 오는데요.
짭조름하면서 조금 넣은 올리고당 덕분에 뒷맛이 달콤하면서 윤기가 흐르네요.
호박이 많아 익히는데 시간이 더 들었는데, 1개만 볶았다면 10분정도면 다 끝나는데요.
늦은 밤 출출할 때 따뜻하게 데운 밥에 고추장, 참기름 더 넣고 매운 호박볶음만 넣고 슥~슥~ 비벼먹어도 맛있어
남기는것은 걱정이 안되는 효자 밑반찬입니다.
가을은 날씨도 시원하고 하늘도 파란것이 너무 예쁘잖아요.
이렇게 밑반찬 잔뜩 해두고 본격적으로!! 나들이 다녀야 겠어요.
< 호박!! 깔끔하게 볶아 볼까요?> 제목 클릭 ==> 반찬,국수,비빔밥 다 좋은 ‘호박볶음 만드는 법’
키워드에 대한 정보 호박 볶음 김진옥
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