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후쿠오카 여행에서 직접 가봤던 모츠나베 집들을 정리해봤어요.
지극히 개인적인 취향으로 선별했지만 유명한 곳들이니
평균 이상은 하는 곳이랍니다.
하단에 자세한 내용 참고하셔서 다녀오세요 🙂
****가게정보***
나카스 쇼라쿠 (SHORAKU)본점
위치 https://goo.gl/maps/M97SfULiKk12
[영업시간]
월~목 17:00~23:00
금,토,일 17:00~24:00
하카타역 오오야마(OOYAMA)
위치 https://goo.gl/maps/LxY6fDLYjAC2
[영업시간]
11:00~24:00
하카타 마에다야(MAEDAYA) 본점
위치 https://goo.gl/maps/SykNtUSMwU32
[영업시간]
평일 17:00~24:00
토,일 런치 11:00~15:00 / 디너17:00~24:00
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[경기도 안산] 후쿠오카모츠나베 – sirifood
모츠나베는 후쿠오카 3대 요리 중 하나로 꼽히는 메뉴로 소의 곱창과 양배추, 부추 등을 넣고 국물이 자작할 때까지 끓이는 일본식 곱창전골이에요.
Source: sirifood.tistory.com
Date Published: 2/28/2022
View: 3343
서울역 일식당, 모츠나베 맛집 | 다이닝코드, 빅데이터 맛집검색
맛4.2, 가격3.8, 친절4.1 월-금 오전 10시 – 오후 10시 모츠나베(된장/간장/매콤) … 모처럼 서울역에서 모임을 갖게되어 찾아간 일식 나베 맛집 후쿠오카모츠나베 …
Source: www.diningcode.com
Date Published: 7/27/2022
View: 6694
후쿠오카모츠나베 서울로테라스점 – 식신
맛집 후쿠오카모츠나베 서울로테라스점은 모츠나베(된장/간장/매콤) 小, … 모츠나베(한우대창전골)는 일본 후쿠오카를 대표하는 메뉴중 하나로 한국의 곱창전골의 …
Source: www.siksinhot.com
Date Published: 9/1/2021
View: 2315
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주제에 대한 기사 평가 후쿠오카 모츠 나베 맛집
- Author: 선데이트립
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- Date Published: 2019. 2. 26.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=-pMuKL6FjHY
모츠나베 완벽 가이드: 레시피・맛・먹는 방법과 후쿠오카 지역 추천 점포까지
Author: SAVOR JAPAN
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미식으로 유명한 지역 ‘후쿠오카’에는 관광객과 현지민에게 사랑받는 명물 음식이 가득합니다. 그중에서도 ‘모츠나베(곱창전골)’는 후쿠오카를 방문한다면 꼭 먹어봐야 할 명물 중 하나. 콜라겐이 풍부한 내장 부위와 각종 채소가 듬뿍 들어간 모츠나베는 푸짐하고 맛있는 요리랍니다! 이번 기사에서는 후쿠오카에서 사랑받는 ‘모츠나베’의 토막 상식과 함께 맛있는 모츠나베를 먹을 수 있는 추천 점포를 소개해 드립니다.
‘모츠’란 어느 부위일까? 일본어로 ‘모츠’는 동물의 내장을 두루 지칭하는 말합니다. 대표적인 부위로는 간장을 뜻하는 ‘레바’나 심장을 뜻하는 ‘하츠’, 소장을 뜻하는 ‘마루초’ 등을 들 수 있습니다. 이들 내장 부위을 총칭해서 일본에서는 ‘모츠’라고 부릅니다.
모츠나베 만드는 법 일본에서 이 ‘모츠’를 사용해 만든 요리 중에서도 가장 인기 있는 메뉴가 바로 ‘모츠나베’입니다. 모츠나베에 사용되는 주요 재료로는 내장(기본적으로 소의 소장), 부추, 양배추, 두부 등이 있습니다. ‘모츠나베’라고 한마디로 뭉뚱그리기는 해도 다양한 종류가 존재하며, 그중에서도 하카타의 모츠나베에 자주 사용되는 소의 소장은 부드럽고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 하얀 곱(지방질)이 듬뿍 붙어있어서 한 번 먹으면 중독되는 맛입니다. 재료는 모두 한입 크기로 잘라서 드시면 되며, 취향에 따라 마늘이나 붉은 고추를 첨가해도 좋습니다. 육수는 간장과 맛술, 물, 닭뼈 육수 등의 재료를 섞어 만듭니다. 재료가 준비 되면 일단 육수를 끓인 뒤에 내장을 넣고 익힙니다. 그 후에 야채를 넣고 다시 한 번 끓이면 완성. 맛있게 만드는 비결은 일단 센 불에서 단번에 야채를 익혀 육수를 스며들게 하는 것. 또, 내장에는 약간의 잡냄새가 남아 있을 수 있으므로 조리 전에 소금과 밀가루에 비벼 씻어내면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다. 마무리로 마늘과 얇게 썬 고추 등도 올려줍니다.
전체적으로 다 익으면 잘 저어서 골고루 재료를 섞으면 완성.
맛있게 드시는 방법 요리가 완성되면 그릇에 담아 우선 그대로 맛보세요. 이어서 고춧가루를 적당히 뿌려서 드셔 보세요. 살짝 매콤한 향신료가 악센트를 더해 색다른 맛을 즐기실 수 있습니다.
일본에서는 건더기를 다 먹은 후 남은 국물 안에 밥이나 면을 넣고 끓여서 먹는 습관이 있습니다. 이것은 일본에서는 ‘시메’라고 불리며, 전골 요리나 술상 마지막에 마무리 식사로서 즐깁니다. 내장과 야채의 맛이 녹아든 육수는 그야말로 일품이고 밥이나 면과도 정말 잘 어울립니다! 일본 방문시 꼭 드셔 보시는 것을 추천하는 메뉴입니다.
후쿠오카 명물 ‘모츠나베’란? ‘모츠나베’는 1945년 이후 규슈지방의 후쿠오카현에서 처음 생긴 요리입니다. 간장 베이스의 국물로 만드는 것이 일반적이지만, 현재는 미소된장으로 맛을 내거나 고추로 매운맛을 더한 것 등 다양한 육수가 등장하게 되었습니다. 심플하면서도 깊은 맛을 즐길 수 있는 모츠나베는 후쿠오카를 대표하는 향토음식으로 지역 주민뿐만 아니라 관광객들에게도 꾸준한 인기를 끌고 있습니다.
후쿠오카에서 맛있는 모츠나베를 먹을 수 있는 점포 소개 모츠나베를 맛볼 수 있는 후쿠오카 지역 추천 점포를 몇 군데 소개해 드립니다! 색다른 육수가 특징인 가게와 흑모 와규 모츠나베를 즐길 수 있는 가게 등 매력 넘치는 유명 점포만을 모았습니다.
1. 하카타 명물 모츠나베쇼라쿠 (하카타) 하카타 명물 모츠나베쇼라쿠’에서는 사용하는 재료에 철저히 신경을 쓰고 있습니다. 창업 당시부터 사랑받는 ‘모츠나베(간장 국물)(1,300엔, 세금 별도)’에는 규슈산 채소와 일본산 신선한 내장을 사용, 쫄깃한 씹는 맛이 식욕을 돋웁니다. 본 점포에서 자신 있게 내세우는 육수는 달콤한 맛이 특징인 규슈산 간장을 사용해 만듭니다. 담백하고 부드러운 맛을 즐기실 수 있습니다. 소금이나 된장을 베이스로 만든 육수도 있으니 취향에 맞게 선택하실 수 있습니다.
하카타 명물 모츠나베쇼라쿠 영업시간: 런치 11:00～14:30 (L.O.15:00), 디너 17:00～22:00 (L.O.21:30)
휴점일: 연중무휴 ※JR하카타시티 아뮤플라자 하카타 영업일 기준에 맞춰 휴무합니다 평균가격: 【런치】1,300엔 / 【디너】2,500엔
가는방법: 하카타역 직결・JR하카타시티 어뮤플라자 하카타 10F
주소: 후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 하카타에키추오가이 1-1 아뮤플라자 하카타 10F 지도
참조 소스: 영어 전용
예약 : 런치 11:00～14:30 (L.O.15:00), 디너 17:00～22:00 (L.O.21:30): 연중무휴: 하카타역 직결・JR하카타시티 어뮤플라자 하카타 10F: 후쿠오카현 후쿠오카시 하카타구 하카타에키추오가이 1-1 아뮤플라자 하카타 10F
2. 모츠나베・미즈타키 욘반칸 (지하철 텐진역) 모츠나베·미즈타키 욘반칸’에서는 미야기현산 흑모 와규 내장을 사용해 만든 ‘본격 하카타 모츠나베(1,250엔)’를 맛볼 수 있습니다. 단맛이 감도는 내장에 수제 수프가 스며들어 있어 계속 먹고 싶어 지는 맛입니다. 김치 맛이나 된장 맛도 준비되어 있습니다. 뷔페 코스도 준비되어 있으므로 모츠나베를 실컷 즐기고 싶으시다면 꼭 이용해주세요!
모츠나베・미즈타키 욘반칸 영업시간: 런치 11:30～14:00 (L.O.13:40) 500엔 런치는 평일(월요일～금요일), 모츠나베 정식(런치)은 월요일～일요일 한정. ※런치 타임은 카드 결제 불가 디너 17:00～00:00 (L.O.23:00) 휴점일: 비정기 휴일 런치 타임도 비정기 휴일. 일요일・월요일이 연휴일 경우에는 월요일이 휴무입니다. 1월 1일 휴무. 평균가격: 【런치】500엔, 모츠나베 런치 1,530엔(세금 포함) / 【디너】2,500엔
가는방법: 지하철 텐진역에서 도보 3분. 4번 출구를 나와서 우회전, 쇼와도리 길을 건너 호텔 어센트 후쿠오카 맞은편 빌딩 2층입니다.
주소: 후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 텐진 3-4-28 텐진 브로드웨이 빌딩 2F 지도
참조 소스: 영어 전용
예약
런치 11:30～14:00 (L.O.13:40)비정기 휴일: 【런치】500엔, 모츠나베 런치 1,530엔(세금 포함) / 【디너】2,500엔: 지하철 텐진역에서 도보 3분. 4번 출구를 나와서 우회전, 쇼와도리 길을 건너 호텔 어센트 후쿠오카 맞은편 빌딩 2층입니다.: 후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 텐진 3-4-28 텐진 브로드웨이 빌딩 2F
3. 모츠코 (고후쿠초) 현지 주민으로부터 압도적인 지지를 받는 모츠나베 노포 ‘모츠코’. 창업 이래로 40년 이상 사랑받는 ‘모츠나베(1,000엔, 세금 포함)’는 닭뼈 베이스의 육수를 사용해 만듭니다. 내장은 매일 아침 들여오는 신선한 것만을 사용하기 때문에 특유의 잡냄새가 적고, 내장 요리에 익숙하지 않은 관광객들도 먹기 편한 일품입니다.
모츠코 영업시간: 【평일 ・ 토 ・ 휴일 전날】 통상 17：00- （L.O. 23：30） 【휴일】 통상 17：00- （L.O. 22：30）
휴점일: 일요일
평균가격: 【공식 만찬】 4,000 엔
가는방법: 후쿠오카시 지하철 하코자키선 「고후쿠마치역」에서 도보 2분
주소: 후쿠오카 현후쿠오카시 하카타구츠나바마치 7-14 지도
추가정보 예약
4. 모츠나베×미즈타키×무한 리필 키슈 텐진점 (텐진미나미) 모츠나베×미즈타키×무한 리필 키슈 텐진점’에서는 다양한 후쿠오카의 명물을 맛볼 수 있습니다. 그중에서도 인기 있는 메뉴는 일본산 소 내장을 사용한 ‘골라 먹는 모츠나베 1인분(1,380엔)’입니다. (2인분부터 주문 가능) 스테디셀러인 간장 맛을 시작으로 미소된장이나 김치찌개, 소금, 두유 등 풍부한 종류의 육수 중에서 선택할 수 있습니다. 실내 공간은 밝고 널찍하므로 누구나 방문하기 쉬우며, 개방적인 공간에서 식사를 즐길 수 있습니다.
모츠나베×미즈타키×무한 리필 키슈 텐진점 영업시간: 디너 16:00～20:00 (L.O.19:30) 런치 11:30～14:00 ※런치는 예약 한정으로 운영중입니다. 낮시간대 연회는 8명 이상부터 예약 가능합니다. 휴점일: 연중무휴
평균가격: 【런치】1,000엔 / 【디너】3,500엔
가는방법: 하루요시 교차로 근처
주소: 후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 하루요시 3-21-28 로마네스크 리조트 클럽 니시나카스 4F 지도
참조 소스: 영어 전용
예약 디너 16:00～20:00 (L.O.19:30): 하루요시 교차로 근처: 후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 하루요시 3-21-28 로마네스크 리조트 클럽 니시나카스 4F
5. 규슈 제철 요리 하카타로 (텐진) 규슈 지역 식재료를 사용해 만든 일본 요리를 맛볼 수 있는 ‘규슈 제철 요리 하카타로’입니다. 본 점포 추천 메뉴는 ‘규슈 우마카몬즈쿠시<호조 코스>‘입니다. 규슈의 이름난 재료를 사용해 만든 단품 메뉴와 해산물 요리 등, 규슈만의 특색 있는 요리를 전부 9종류 즐기실 수 있습니다. 코스 메뉴 중에는 모츠나베도 포함되어 있습니다(다양한 종류의 전골 요리 중에서 하나를 선택 가능). 고급스럽고 모던한 분위기의 매장에서 맛있는 요리들을 즐겨보시기 바랍니다.
규슈의 슌 하카타로 영업시간: 디너 17:00-23:00 (L.O.22:00) / 런치 11:00-15:00 【금・토・휴일 전날】디너 17:00-00:00 (L.O.23:00)
휴점일: 무휴
평균가격: 【공식 만찬】 5,000 엔 / 【점심】 2,000 엔
가는방법: 니시테쓰 덴진오무타선 니시테쓰 후쿠오카역(덴진)에서 377미터/후쿠오카시영지하철 공항선 덴진역에서 도보 5분
주소: 후쿠오카현 후쿠오카시 주오구 다이묘 1-1-38 사우스사이드 테라스 5F 지도
추가정보 예약
후쿠오카 명물, 현지인만 안다는 후쿠오카 모츠나베 맛집
진짜 현지인들이 좋아하는 모츠나베 맛집을 알려달라!라고 한다면 당당히 소개할 수 있는 리스트. 그렇지만 정말 현지인들의 맛집이기 때문에 블로그 검색에 잘 나오지 않을 수도 있다는 것이 단점이다. 후쿠오카의 맛과 좋은 재료를 그대로 맛볼 수 있는 곳. 후쿠오카 모츠나베 맛집 BEST 6을 준비해보았다.
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모츠나베 오오야마 もつ鍋 おおやま
후쿠오카에서 모츠나베! 하면 가장 먼저 추천되는 맛집인 오오야마. 하카타 역에도 자리하고 있어 찾아가기 쉽고, 지점이 꽤나 많아서 여행 일정상 맞는 곳으로 찾아가면 된다. 특히 혼 여행객도 즐겁게 식사할 수 있도록 마련되어 있어 후쿠오카 혼여행객들에게도 강력 추천한다. 맛은 물론 기본으로 훌륭하다. 쫄깃한 식감과 깊은 국물 맛이 모츠나베 초보자들에게도 잘 맞는다.
홈페이지 : http://www.motu-ooyama.com/
주소 : 福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス1F
만사쿠 万作
만사쿠 역시 모츠나베가 맛있기로 소문난 로컬 맛집! 모츠나베뿐만 아니라 다양한 이자카야 메뉴가 있어서 골라먹는 재미도 있다. 점심으로 비용도 가볍게 즐길 수 있고, 저녁에 일정을 마무리하며 다양하게 골라 먹어도 좋다. 일본 이자카야 중에서도 양이 많은 것으로 소문났다.
홈페이지 : https://www.facebook.com/hakatamansaku
주소 : 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ10F
모츠나베 쇼라쿠 もつ鍋笑楽
30년 전통을 자랑하는 모츠나베 쇼라쿠는 규슈산 내장을 비롯한 신선한 식재료만을 사용해서 누린내 없이 깔끔하게 즐길 수 있다. 또 한국인 입맛에 꼭 맞는 면, 볶음밥 마무리까지 즐길 수 있다. 주말에는 점심 특선이 있어 부담 없이 즐길 수도 있다.
홈페이지 : http://www.shoraku.jp/global.html
주소 : 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ10F
하카타 모츠나베 야마야 博多もつ鍋やまや
후쿠오카 여행에서 꼭 먹어보아야 할 요리 두 가지, 모츠나베와 명란젓을 함께 즐길 수 있는 맛집인 야마야. 전국 체인을 가지고 있을 정도로 유명하고 맛있어서 즉석식품으로도 판매가 되는 정도다 (한국으로 반입은 되지 않으니 현지에서 먹고 오도록 하자) 뜨끈한 모츠나베와 함께 명란 계란말이, 명란젓 구이 등 후쿠오카 먹방을 한 방에 끝낼 수도 있다.
홈페이지 : http://www.y-shokukobo.com/business/yamaya/detail/
주소 : 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1
마에다야 博多もつ鍋前田屋
하카타 모츠나베 마에다야는 혼여행객에게 특히 추천하는 곳이다. 비용 부담이 있고 최소 2인 이상 주문하는 것이 보통인 모츠나베를 1인 짬뽕 혹은 라멘 메뉴와 결합된 단품 메뉴로 즐길 수 있어 좋다. 물론 일행과 함께 모츠나베를 즐겨도 좋다. 간장 베이스의 육수와 미소된장 베이스의 육수 중 선택 가능하여 취향껏 즐길 수 있다.
홈페이지 : http://motsunabe-maedaya.com/
주소 : 福岡県福岡市博多区博多駅前3-26-5
벤텐도 弁天堂
후쿠오카 텐진역 인근에 자리하고 있는 벤 텐도는 옛 가옥을 리모델링하여 만들어진 식당으로 분위기부터가 다른 곳과는 다르다. 다양한 점심 메뉴와 곱창전골 세트, 코스 메뉴 등이 준비되어 있어서 비용과 취향에 따라 골라 맛보면 된다. 가장 유명한 메뉴는 명란젓을 올린 모츠나베.
홈페이지 : http://www.j-ark.jp/bentendo/index.html
주소 : 福岡県福岡市中央区大名2-1-41
후쿠오카 텐진역 근처 호텔 추천
호텔 마이스테이스 후쿠오카-텐진-미나미
텐진역, 하카타역 인근에 자리하고 있어서 나카스, 캐널시티까지 도보로 이동 가능하고 호텔 근처에 대형 마트가 자리하고 있어 먹방, 쇼핑여행으로도 제격이다. 혼여행객도 부담 없이 숙박 가능한 가성비 좋은 가격 역시 이 호텔의 장점.
[ 호텔마이스테이스텐진 최저가 ]
후쿠오카 캐널시티 근처 호텔 추천
커낼 시티 후쿠오카 워싱턴 호텔
커널시티와 연결되어 있어서 쇼핑, 먹방뿐만 아니라 많은 대중교통을 손쉽고 편리하게 이용할 수 있는 커낼 시티 후쿠오카 워싱턴 호텔. 깔끔하고 쾌적한 룸 컨디션과 괜찮은 호텔 서비스로 한국 관광객들에게 특히 인기가 많은 곳이다. 여자 혼자 하는 후쿠오카 여행이라면 안전함이 보장되는 이 호텔을 추천해 본다.
[ 커낼시티후쿠오카호텔 최저가 ]
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후쿠오카 호텔/숙소 최저가 예약은?
https://bit.ly/2qQmTdu
[경기도 안산] 후쿠오카모츠나베
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주소: 경기도 안산시 단원구 예술대학로 9 보배프라자
영업시간: 12:00-24:00
주차: 인근 공영주차장 이용
모츠나베는 후쿠오카 3대 요리 중 하나로 꼽히는 메뉴로 소의 곱창과 양배추, 부추 등을 넣고 국물이 자작할 때까지 끓이는 일본식 곱창전골이에요.
후쿠오카모츠나베는 안산 중앙동에 보배프라자 2층에 위치하고 있고 중앙역 1번 출구에서 가까워요. 주차장은 인근에 있는 공영 주차장을 이용하면 될 것 같아요.
2층으로 올라가면 안 쪽에 위치하고 있어요.
영업시간은 12시에 문을 열고 12시에 닫는다고 되어 있으나 코로나로 인해 전화로 확인 후 방문하는게 좋을 것 같아요.
내부는 넓직해요. 테이블 갯수도 많고 간격도 넓직하니 좋았어요.
국내 최초 유일 수제 갬성 막걸리도 판매하고 있고
메뉴 인증샷 이벤트도 진행하고 있어요.
2021년 5월 기준 안산 후쿠오카모츠나베 메뉴판입니다.
나베 전문점답게 나베 종류가 다양하게 있어요. 미소(된장), 소유(간장), 카라이(매콤) 육수를 선택 후 모츠나베, 수제어묵, 모둠버섯, 저염명란 나베 구성을 선택하고 사이즈를 선택하고 토핑을 추가하면 돼요.
저는 수제어묵 모츠나베 소(2인) 소유맛으로 주문해 보았어요. 모츠야끼니꾸, 김치모츠나베, 창코나베도 판매하고 있어요.
그 외 1인 메뉴로 먹을 수 있는 스테키동과 고추장삼겹살덮밥, 밀푀유가츠가 있고
사이드 메뉴로 튀김류도 다양하게 있어요. 사이드로는 고로케도 같이 주문해 보았고
술 종류도 사케부터 하이볼, 도깨비술 다양하게 있어서 술 좋아하시는 분들은 좋아하실 것 같아요. 수박사이다를 주문해 보았어요.
수박사이다 (3500원)
수박 향은 은은한 정도였고 향에 비해 수박 맛이 진해요. 맛은 불량식품맛처럼 느껴졌고 탄산이 쎄요.
반찬으로는 깍두기와 피클, 나물?이 세팅돼요.
테이블에 세팅되어 있는 폰즈 소스와 소금, 시치미를 조금씩 덜어서 먹을 준비를 해요.
수제어묵 모츠나베 소 (27000원)
간장맛으로 했는데 염도를 일본 버전보다 두 단계 정도 낮춰서 싱거우면 유자 폰즈를 찍어 먹으라고 하셨어요. 개인적으로 짜게 먹는 편인데 싱겁진 않고 간이 딱 적당했어요. 불을 처음에는 10으로 세팅하지만 끓으면 5로 낮추고 그래도 넘치면 2,3으로 낮추라고도 하십니다.
어묵은 냉동 상태인게 아쉽지만 종류 별로 들어가고 두부도 들어가요.
꽃은 식용 꽃으로 먹어도 되는 꽃이에요.
대창은 데쳐서 나와 부추가 숨만 죽으면 먹으면 되고 대창을 따로 추가하지 않았는데도 생각보다 많은 양이 들어있어요.
밑에는 양배추와 우엉, 마늘이 들어있어요.
끓이면 밑에서 물이 올라와요.
채소가 숨을 죽이고 이 상태가 되면 먹어도 돼요.
대창에서 비린내는 전혀 찾아볼 수 없었고 작지만 속이 꽉 차서 씹을 때마다 고소한 풍미가 느껴져요. 몇 개 먹다보면 느끼한게 대창이지만 부추랑 같이 폰즈 소스를 찍어 먹으면 폰즈 소스가 새콤하다보니 느끼함이 없고 계속 들어가요.
어묵 사진이 없어 글로 작성할게요. 냉동이었지만 끓이고 나니 통통해져서 맛있었어요. 종류가 전부 달라 골라 먹는 재미가 있었고 쫀득쫀득하니 씹는 맛도 있었어요.
대창이 많이 들어갔음에도 불구하고 한 번 데쳐서 나와 국물은 기름지지 않고 깔끔했어요.
면사리 (2000원)
어느정도 먹고 면사리를 추가했어요. 면까지 먹어야 배가 딱 차는 것 같아요. 면은 2분 정도 끓여서 먹으라고 하셨어요.
고소한 기름이 빠진 짭짤한 간장 육수에 흡수된 면 맛은 이미 보장된 맛..! 라면보다 옥수수면이여서 일본 라멘 먹는 것 같기도 하고 오히려 더 맛있었던 것 같아요.
고로케 (7000원)
네 조각에 7000원,,,, 크기도 그렇게 큰 편은 아니였는데 아쉬워요. 맛은 오징어먹물과 고구마 크림 치즈 두 가지 맛이에요.
찍어 먹을 소스로는 타르타르 소스와 칠리 소스가 나와요.
오징어 먹물 고로케는 겉은 바삭하고 안에는 옥수수 콘이 들어있어 톡톡 터지는 식감과 진한 먹물 맛과 부드러움을 느낄 수 있어요.
고구마 크림 치즈 고로케는 치즈가 쭉 늘어나면서도 고구마 맛이 엄청 진하고 달달했어요. 칠리 소스와 조합이 좋았고 디저트 느낌으로 먹기 좋았어요.
총 평⭐️⭐️⭐️반
사장님의 친절함이 좋았던 곳, 모츠나베라는 음식은 처음 접해 보는데 성공적이다. 대창이 많이 들어가 느끼할 거라는 예상과는 다르게 생각보다 기름지지 않고 깔끔한 국물이 놀라울 뿐이고 많이 먹으면 느끼할 수 있는 대창이 부추와 채소와 함께 폰즈 소스에 찍어 먹으면 질리지도 않고 무한으로 들어간다. 확실히 구워먹는 것보다는 물리지 않아서 좋다. 이쯤되면 다른 곳에서 먹는 모츠나베 맛도 궁금해진다.
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후쿠오카모츠나베 – 서울역 일식당, 모츠나베 맛집
저염명란을 시켰는데 저염은 아니였네요. 하지만 시원한 국물이 모든걸 잊게 해주었네요.
생소한 음식인데 의외로 입에 잘 맞았어요. 하이볼도 함께 즐길 수 있어 즐거운 식사를 할 수 있었습니다.
깔끔한 국물이 생각나면 찾는 곳입니다. 음식도 푸짐하고 짜지 않아 맛있습니다.
서울역에 위치해 접근성도 좋고 맛, 가게도 깔끔해서 추천 친구들과 1차로 한잔하러 가기 좋은 가게
슬슬 나베의 계절이 돌아오고 있기 때문에…^^ 곱창이 많이많이 들어간 나베가 보글보글 끓는 모습은 언제 봐도 아름답다. 좀 느끼한가 싶으면 마른 고추의 매콤한 향이 잘 스며든 부추로 입가심해준다. 혀끝을 탁 쏘는 매콤함이 느끼함을 확 밀어내준다.
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키워드에 대한 정보 후쿠오카 모츠 나베 맛집
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