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마늘에 함유된 알리신 성분은 우리 몸의 신경에 작용하여 스트레스를 완화하고 신경을 안정시켜 신을 안정시키는데 도움을줍니다.

그럼 마늘효능 10가지에대해서 알려드리겠습니다
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마늘 효능 10가지 – 세계 10대 장수식품

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주제에 대한 기사 평가 마늘 효능 10 가지

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  • Date Published: 2018. 8. 24.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=B7ZnywQ5r3o

마늘 효능 10가지 – 세계 10대 장수식품

마늘의 알리신은 강력한 항균력과 살균력을 가지고 있습니다. 마늘 추출물을 12만 배로 묽게 해도 결핵균이나 디프테리아균, 이질균, 티푸스균, 임질균 등을 죽일 정도의 살균력을 자랑합니다. 마늘은 인체의 면역력과 저항력을 길러주어 감기나 인플루엔자 바이러스를 예방할 수 있습니다. 페니실린과 마이신보다 우수하다는 항균력은 마늘이 천연 항생제라고 불리는 이유입니다.

마늘의 효능을 알아 보았습니다.

마늘 효능 놀라운 10가지

마늘 효능 놀라운 10가지

마늘은 고기를 먹거나 김치를 담그거나 요리를 할 때 매우 많이 쓰이는 식재료 중 하나입니다. 마늘이 좋은 건 누구나 아는 사실인데요.

마늘 효능 놀라운 이유는 남녀노소 누구에게나 좋고 꾸준히 섭취하면 암을 예방하는 효능까지 있다는 것입니다.

마늘이 갖고 있는 대표적인 알린 성분은 마늘을 자르거나 빻는 자극을 주었을 때 매운맛과 매운 냄새를 일으키는 알리신이라는 성분으로 바뀝니다.

알리신은 항산화작용과 항균효과가 매우 뛰어난 것으로 알려져 있는데 마늘을 먹는 이유가 바로 이 알리신을 흡수하기 위해서입니다.

마늘은 흔한 음식이지만 평소에 꾸준히 먹으면 어떤 효능들이 있는지 그리고 부작용에 대해 자세히 알아보겠습니다.

마늘 효능 10가지

1. 스태미나향상

마늘 효능 놀라운 첫 번째. 자양강장효과가 있습니다. 이집트에 피라미드를 지을 때 유명한 이야기가 있습니다. 일꾼들에게 마늘을 먹여서 힘을 나게 했다는 내용인데요.

마늘의 황화아릴 성분은 세포에 활력을 주고 호르몬 분비를 촉진시켜 힘이 나게 하는 효과가 있습니다. 힘이 없고 스태미나를 향상하기 위해서 마늘 섭취는 큰 도움이 될 수 있습니다.

2. 소화불량 개선

마늘 효능 두 번째. 소화불량 개선입니다. 마늘의 알리신 성분은 위액분비를 촉진시키고 위점막의 세포를 자극하여 소화력을 향상해주고 위를 튼튼하게 하는데 효과적입니다.

고기를 먹을 때 마늘을 같이 먹게 되면 소화에 도움을 줍니다. 하지만 위궤양이나 위염이 있는 분들은 소량 섭취를 권장합니다.

3. 간 해독

마늘 효능 놀라운 세 번째. 간 기능을 향상해줍니다. 마늘의 대표성분인 알리신은 간세포들의 기능을 활성화시켜 간 기능을 향상해주는 효과가 있습니다.

중금속 같은 유해물질들은 장에서 흡수된 후 간에서 해독이 되는데 이때 배출되지 못한 유해물질들은 장벽으로 흡수되어 간으로 간다고 합니다. 이때 활성화된 간세포들은 유해물질이 재흡수되는 것을 억제해준다고 합니다.

4. 항암작용

마늘 효능 놀라운 네 번째. 암을 예방한다고 합니다. 마늘은 우리나라뿐만 아니라 세계가 인정하는 항암식품 중 하나입니다.

항암작용을 하는 많은 항산화 성분 때문이라고 합니다. 마늘의 항암효과는 많은 연구결과가 있습니다. 대장암, 유방암, 간암, 위암, 폐암, 식도암, 췌장암 등의 많은 암의 진행을 늦추고 암세포의 맞서는 항암작용이 뛰어나다는 많은 발표들이 있습니다.

5. 콜레스테롤 낮춤

마늘 효능 다섯 번째. 혈중 콜레스테롤을 감소시켜줍니다. 마늘의 알리신 성분은 혈중 콜레스테롤을 분해하고 감소시켜서 혈관 안에 피가 뭉치는 혈전을 방지하는 효과가 있다고 합니다.

혈관 안에 피가 뭉치게 되면 동맥경화, 고혈압, 심근경색 같은 심혈관질환이 발생할 수 있는데 이 같은 혈관질환을 예방할 수 있다고 합니다.

실제로 캘리포니아의 로마린다 대학연구팀의 연구는 마늘 추출물을 하루 1g씩 복용한 결과 나쁜 콜레스테롤과 중성지방이 70%까지 줄었다는 연구결과가 있다고 합니다.

6. 갱년기 증상 완화

마늘 효능 놀라운 여섯 번째. 호르몬 분비를 활성화시켜 갱년기 증상에 도움이 된다고 합니다.

마늘은 남성이나 여성의 호르몬 분비 기관을 자극하여 호르몬이 부족해서 생기는 갱년기 증상을 완화시켜준다고 하는데요.

마늘의 신경안정 작용을 하는 비타민B1 성분은 갱년기 증상인 무기력, 피로감, 가슴 두근거림, 불면증 등의 증상을 완화하는데 도움이 된다고 합니다.

7. 피부 노화를 늦춰줌

마늘 효능 일곱 번째. 피부건강에 도움이 됩니다. 마늘의 폴리페놀과 플라보노이드 같은 항산화성분은 피부 세포를 활성화시키고 세포 손상을 일으키는 활성산소를 제거해주기 때문에 노화를 늦추는 효과가 있다고 합니다.

마늘은 자주 먹는 여성들은 피부가 좋은 분들이 많다고 하는데요. 혈액순환을 원활하게 도와주고 피부의 전반적인 신진대사를 촉진시켜주기 때문에 잔주름, 기미, 주근깨 같은 피부 트러블을 예방하는데도 효과적이라고 합니다.

8. 면역력 증진

마늘 효능 놀라운 여덟 번째. 면역력을 높여주는 효과가 있습니다. 마늘에 알리신 성분은 항바이러스 효과가 있어서 감기 바이러스나 외부 유해균으로부터 몸을 지키는데 도움이 됩니다.

영국에서는 성인을 대상으로 12주간 마늘 추출물을 투여한 사람들은 감기에 걸릴 확률이 2/3로 떨어졌다는 연구결과도 있다고 합니다. 요즘처럼 미세먼지가 심하거나 겨울철 실내외 온도차가 커서 발생하는 질환들을 예방하는데 도움이 됩니다.

9. 당뇨 예방

마늘 효능 아홉 번째. 당뇨를 예방하고 개선하는데 도움이 된다고 합니다. 마늘의 알리신 성분은 체내 비타민B6와 합쳐지면서 췌장의 세포기능을 활성화합니다.

이때 인슐린 분비가 활발해져서 포도당 사용이 늘어난다고 합니다. 그리고 알리신과 비타민B1과 결합하면 포도당을 더 많이 사용하기 때문에 당뇨를 개선하고 예방하는데 효과적이라고 합니다.

10. 심신안정

마늘 효능 놀라운 열 번째. 심신건강에 도움이 됩니다. 마늘은 우리 몸에 신경들을 안정시키는 효과가 있습니다.

특히 스트레스를 받아서 신경세포가 흥분을 할 때 이를 억제하여 안정시키는데 도움이 됩니다. 심신이 안정되면 불면증 개선에도 도움이 되기 때문에 평소 스트레스를 많이 받을 때 꾸준히 섭취하면 효과적입니다.

마늘 먹는 방법

마늘의 이러한 효과들은 먹는 방법에 따라 달라질 수 있다고 합니다. 많은 연구결과에 따르면 마늘은 구워 먹었을 때가 항산화 효과가 가장 크다고 했는데요.

사실 마늘 효능은 생으로 먹거나 삶아먹거나 구워 먹는 거 모두 좋다고 봅니다. 중요한 것은 꾸준히 먹는 것이죠.

생마늘이 매워서 먹기 힘든 분들은 마늘장아찌를 담가서 먹으면 매우 좋습니다. 그리고 고기를 구워 먹을 때 마늘도 같이 살짝 구워드시면 단맛도 올라와서 먹기 편합니다

그리고 점심에 생마늘 드셔 본 분들은 아시겠지만 양치를 해도 계속 입냄새가 납니다. 가급적 집에서 저녁 식사할 때 드시기는 게 좋아요.

마늘 부작용

마늘은 누구에게나 좋은 음식이지만 생마늘로 섭취할 때는 위 기능이 약한 분들은 조심해야 합니다. 위가 약한 분들은 익혀서 먹는 것이 좋습니다.

그리고 과다 섭취할 경우 위점막을 자극하여 속 쓰림과 설사가 발생할 수 있습니다.

이상으로 마늘 효능 놀라운 10가지에 대해 알아보았습니다. 마늘은 우리에게 흔한 음식이라서 꾸준히 먹기도 좋고 건강에도 너무 좋기 때문에 평소에 자주 챙겨 드시면 좋을 거 같습니다. 감사합니다.

마늘 효능 10가지

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마늘 효능 10가지

마늘은 우리나라 4대 채소 중 하나로서 강한 냄새를 제외하고는 100가지 이로움이 있다고 하여 예로부터 ‘일해 백리’라고 불러왔습니다

특히 마늘은 조마나 향신료 등 각종 양념에 빠져서는 안 되는 중요한 식자재로 이용되고 있으며 최근에는 마늘의 진액을 이용한 건강식품이나 마늘 가공식품으로도 많이 이용되고 있습니다

그럼 마늘 효능 10가지를 알려드리겠습니다

첫 번째 면역력 강화

마늘에 함유된 알리신 성분은 항 바이러스에 뛰어난 효과가 있어 감기나 외부에서 유입되는 바이러스나 질병으로부터 면역력을 높이는데 도움이 됩니다

영국에서 성인을 대상으로 한 실험 결과에 따르면 12주간 마늘 추출물을 투여한 사람이 감기에 걸리는 확률이 2/3으로 떨어졌다는 실험 결과도 있습니다

두 번째 항암 효과

마늘에 함유된 알리신 성분은 항균, 살균, 소염 효과에 매우 뛰어난 효능이 있으며 위암 발생 물질로 지목되는 헬리코박터균의 감염을 효과적으로 예방한다고 합니다

또한 마늘의 유기성 게르마늄과 셀레늄은 암세포의 증식을 억제하는 효능이 있으며 매트시스테인 성분은 간암과 대장암 예방에 도움이 됩니다

세 번째 피로회복

마늘의 알싸한 맛을 내는 알리신과 비타민B1 이 결합하여 알리티아민으로 변환하여 피로회복에 많은 도움을 줍니다

특히 알리티아민은 체내 흡수를 10 배에서 20배 높여 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하고 신진대사를 촉진하여 근육이 뭉치는 것을 풀어주는 효과가 있습니다

네 번째 혈관건강

마늘에 함유된 알리신 성분은 콜레스테롤과 중성지방의 수치를 낮춰 주고 혈액이 흐를 수 있는 통로를 넓혀 혈액 순환을 원활하게 도와줍니다

또한 마늘의 스콜지닌 성분 역시 혈관을 확장하여 혈액 순환을 좋게 해 주며 유해한 콜레스테롤을 제거하여 혈액을 맑고 깨끗하게 해주는 효능이 있습니다

다섯 번째 노화 예방

마늘의 알싸한 맛으로 먹기를 꺼리는 사람도 있지만 알싸한 맛의 주원인인 알리신 성분은 세포 노화를 막고 호르몬 분비를 왕성하게 하여 노화 예방이 도움을 줍니다

또한 마늘에 함유된 산화방지제는 피부를 보호하고 피부를 재생시키는 효과가 있어 건강한 피부를 유지하는 데 효과적입니다

여섯 번째 당뇨 예방

마늘에 함유된 알리신 성분이 췌장 세포를 자극해 인슐린 작용을 촉진하여 혈당을 조절하는 효능이 있어 당뇨를 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다

일곱 번째 고혈압 예방

마늘에 함유된 칼륨 성분은 우리 몸의 나트륨 배출을 도와주고 혈액 순환을 활발하게 하여 고혈압 예방에 도움이 됩니다

특히 고혈압의 원인으로 지적되는 염분의 농도가 낮아짐에 따라 혈압이 정상 범위로 유지되는 것을 도와 고혈압의 많은 도움이 됩니다

여덟 번째 살균 항균작용

마늘에 함유된 알리신 성분은 살균 및 항균 작용의 매우 뛰어나 페니실린이나 테라마이신보다 살균력이 강한 것으로 알려져 있습니다

또한 알리신은 위점막을 자극하여 위액 분비를 촉진해 우리 몸에 축적된 수은이나 중금속의 배출을 도와 우리 몸을 깨끗하게 하는데 도움을 줍니다

아홉 번째 간 기능 개선

마늘에 함유된 시스테인과 메티오닌 성분은 강력한 해독작용을 하여 간 기능 강화에 도움을 줍니다

또한 마늘의 비타민B1 성분은 간 기능 활성화에 도움을 주며 간세포에 쌓이는 피로 물들인 젖산을 제거하는 역할을 하여 간 기능 강화에 도움이 됩니다

열 번째 신경 안정 효과

마늘에 함유된 알리신 성분은 우리 몸의 신경에 작용하여 스트레스를 완화하고 신경을 안정시켜 심신을 안정시키는데 도움을 줍니다

또한 마늘의 비타민B1 성분은 신경세포의 흥분을 억제하고 신경을 진정시키는 작용을 하여 스트레스 해소와 불면증 개선에도 도움이 됩니다

여기까지 마늘 효능에 대해 알려드렸습니다

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마늘 효능 [마법같은 10가지 마늘의 효과!!] 마늘의 장점!

마늘 효능 / 마늘 효과 / 마늘 장점

오늘은 마늘의 효능에 대하여 알아보겠습니다.

마늘은 우리 일상생활에서 쉽게 접할 수 있는 음식으로

생으로 드시는분들도 있고 각종 요리에 사용하면 요리의 맛이 굉장히 좋아지기 때문에

식재료로 빠지지 않는 식품 중 하나입니다.

스테이크나 고기를 구울때도 항상 마늘을 구워먹는데요

마늘의 비타민C가 고기랑 잘 맞아서 항산화 효과가 있다는 얘기를 많이 들었었는데요!

자 그럼 마늘이 얼마나 효과가 있는지 한번 알아 보실까요?!

마늘의 효능! 마늘의 효과! 10가지 시작합니다!!

1. 면역력 강화

마늘 효능 첫번째. 면역력 강화에 좋습니다. 마늘에 함유된 알리신 성분은 병균의 침투를 막아주고, 유황화합물질이 몸속 균의 증식을 억제하여 살균효과를 해주며, 마늘은 비타민의 흡수를 촉진하여 면역력을 기르는데 많은 도움을 줍니다.

2. 항염 효과

마늘 효능 두번째. 항염 효과입니다. 마늘에 함유된 셀레늄, 마그네슘, 비타민 등의 항염증 성분들은 세균을 격퇴하고 심장을 보호해주는 효과가 있습니다.

3. 항균 효과

마늘 효능 세번째. 항균 효과입니다. 마늘은 선충, 요충, 구충등을 죽이는 기생충 구제효과가 있으며 식중독을 유발하는 황색포도상구균, 연쇄구균, 대장균, 비브리오균, 장염균 등을 사멸시키고, 폐렴균이나 아구창캔디다균에도 항균효과가 있습니다.

4. 항암 효과

마늘 효능 네번째. 항암 효과입니다. 마늘에 함유된 셀레늄, 유기성 게르마늄 등은 암을 억제하고 예방하는데 효과가 있으며, 여러 연구에서 마늘은 폐암, 유방암, 간암, 위암, 피부암, 구강암 등에 항암 효과가 있는것으로 밝혀졌습니다. 특히 마늘의 항암효과는 수입산보다는 국내산이 훨씬 더 높다고 하니 참고하시길 바랍니다.

5. 혈관질환 예방

마늘 효능 다섯번째. 혈관질환 예방에 좋습니다. 마늘은 혈중 콜레스테롤과 중성지질 농도를 감소시켜주어 혈행개선 등에 효과가 있기 때문에 고지혈증이나 동맥경화, 고혈압 등의 혈관질환의 예방과 치료에 도움을 줄 수 있습니다.

6. 두뇌에 좋다.

마늘 효능 여섯번째. 두뇌에 좋습니다. 마늘에 함유된 알리신이라는 유황성분은 체내 과산화지질의 생성을 억제하여 노화를 막아주고 호르몬의 분비를 도와 뇌세포의 퇴화를 방지해주어 건망증이나 두뇌의 노화를 막아줍니다. 또한 마늘은 치매 예방에도 효과가 있는것으로 알려져 있습니다.

7. 당뇨에 좋다.

마늘 효능 일곱번째. 당뇨를 관리하는데도 효과적입니다. 마늘의 알리신은 체내 비타민B6과 결합하여 췌장 세포기능을 활성화시켜 인슐린의 분비가 원활해져 혈당을 떨어뜨리는데 도움을 주기 때문에 당뇨에도 좋습니다.

8. 소화기능, 눈건강에 도움

마늘 효능 여덟번째. 소화와 눈 건강에 도움을 줍니다. 마늘의 알리신은 소화를 촉진하는데 도움을 주고, 마늘은 소화성 궤양을 발생시키는 위장 기생충을 제거하여 소화에 도움을 주며, 안압을 낮추는데 도움을 주고, 각막염을 일으키는 유기체를 막아줍니다.

9. 자양 강장

마늘 효능 아홉번째. 자양강장입니다. 마늘의 톡쏘는 냄새의 원인인 알리신은 비타민B1과 결합하여 체내에 오래 머물르면서 자양강장과 체력을 증진시켜주는 효과가 있습니다. 또한 마늘에는 비타민B1이 풍부한데 비타민B1은 당질을 에너지로 바꿔주는 기능을 하여 만성피로를 해소하는데에도 효과적입니다.

10. 정력 증강

마늘 효능 열번째. 정력 증강에 좋습니다. 마늘에 함유된 생리활성 물질 스코르디닌 성분은 강장효과와 근육증강 효과가 있으며, 마늘 속 단백질은 호르몬의 분비를 활발하게 하여 정자와 난자의 발육을 돕고 정력 증강에 효과가 있습니다.

다만 생마늘은 알리신 성분이 자극이 강해 위장에 들어가면 장벽의 손상을 일으켜 위 점막에 출혈을 일으킬 수 있으며, 위벽을 헐게 할수 있어 위장병이 있거나 위가 약한사람은 피하는것이 좋으며, 마늘에는 혈액 응고를 막는 성분이 들어있어 마늘을 먹으면 지혈이 잘 되지 않을 수 있기 때문에 수술을 앞두고는 섭취를 삼가하여야 합니다. 또한 마늘을 과다섭취하는것 또한 좋지 않을 수 있어 70세 이상 노인분들은 하루에 1~2쪽, 일반 성인은 2~3쪽이 적당합니다.

이렇게 마늘의 다양한 효능에 대하여 알아보았는데요.

마늘은 타임지가 선정한 10대 건강식품으로 강한 냄새를 제외하고는

100가지 이로움이 있다고 하여 일해백리라고 불리기도 합니다.

저도 마늘을 굉장히 좋아하는 사람으로서 마늘이 건강에 좋다는것을 알고 있으니

앞으로도 마늘을 자주 섭취해줘야겠다는 생각이 듭니다.

그럼 다음에는 더 좋은 건강 정보로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다.

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마늘 효능 10가지, 부작용

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마늘 효능

마늘은 슈퍼푸드로 잘 알려진 식품으로 많은 분들이 마늘의 효능에 대해 궁금해하실 겁니다. 마늘은 특히 자양강장 효능과 항암 효능이 대표적인데요. 그 외에도 아주 다양한 효능이 있는데 100가지 이로움이 있다고 하여 일해백리라고 부르기도 한답니다.

마늘 효능

마늘은 중앙아시아가 원산지로 우리나라가 포함된 동아시아에서도 많이 재배하는데요.

특히 우리나라에서는 마늘 섭취량이 아주 많으며 굉장히 많은 요리에 마늘이 사용됩니다.

마늘 먹는 방법은 익힌 것보다는 생이 좋으며, 통째로 먹기보다는 자르거나 빻아서 먹는 것이 좋다고 합니다.

미국 타임지는 마늘을 세계 10대 건강식품으로 선정한 적도 있는데요.

이미 마늘의 효능은 과학적으로 입증된 바가 많으며 탄수화물, 단백질, 지방, 섬유질, 각종 비타민과 무기질 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어 있습니다.

마늘 효능

이렇게 몸에 좋고 맛도 좋은 마늘!

그럼 마늘 효능에 대해 대표적인 10가지를 정리해봅시다.

1. 항암 효능

마늘 효능 항암

마늘 효능은 대표적으로 항암 효능이 있습니다. 미국에서 실시한 연구 결과에서도 암 예방에 도움이 되는 식물성 식품으로 마늘이 1위로 꼽혔다고 합니다. 마늘에 함유된 항산화 성분이 우리 몸의 세포 손상을 막아주고 악성 종양 세포에 대응하기 때문에 마늘을 꾸준히 섭취하면 암에 대한 대항력을 높일 수 있습니다.

2. 면역력 향상

마늘 효능 면역력

마늘의 효능으로 대표적인 것은 면역력을 높이는 효능도 있습니다. 마늘에는 항산화 성분이 풍부하게 들어 있는데요. 이 항산화 성분은 우리 몸속에서 각종 질병을 유발하는 염증을 막아주며 나쁜 균에 의한 감염도 막아주는 기능을 합니다. 이러한 기능 덕분에 마늘음 면역력을 높이는데 도움을 줍니다.

3. 알츠하이머 등 뇌질환 예방

마늘 효능 뇌질환

마늘은 노화로 인한 세포 손상에 대응하는 강력한 효능이 있습니다. 마늘에 함유된 항산화 성분은 활성 산소의 활동을 막아주는데요. 이러한 기능 덕분에 치매 등 각종 퇴행성 질환을 예방하는데 마늘이 큰 도움을 줍니다. 마늘은 노화로 인해 발생하는 세포 손상에 대응해주며 세포가 이상 증식하는 것도 막아주는 기능을 합니다.

4. 콜레스테롤 수치 개선

마늘 효능 콜레스테롤

마늘은 콜레스테롤 수치를 개선하는 효능이 있습니다. 우리 몸 속에는 LDL이라고 부르는 나쁜 콜레스테롤이 쌓이게 되는데요. 마늘은 이 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 억제해주어 특히 심장 관련 질환이 있는 분들에게 좋습니다. 심장 질환은 물론 뇌졸중과 고혈압 예방에도 큰 도움을 줍니다.

5. 감기

마늘 효능 감기

마늘은 항바이러스 효능도 있습니다. 특히 감기나 인후염의 증상을 완화시키는데 도움이 되는데요. 마늘에 함유된 성분은 감기를 예방해주고 감기에 걸리면 감기 증상을 완화시키는데 도움이 됩니다. 실제로 겨울철에 마늘 보충제를 꾸준히 섭취한 사람들에게서 감기가 덜 걸리는 연구 결과가 있습니다. 하지만 약을 처방받고 있는 경우라면 의사나 약사의 전문적인 조언을 꼭 받으시길 바랍니다.

6. 스태미나 향상

마늘 효능 스태미나

마늘은 고대에서부터 사랑 받아 온 식품인데요. 특히 운동선수들이 많이 먹었는데 고대 그리스의 올림픽 참가자들은 경기 전에 마늘을 먹었다고 합니다. 특히 스코르디닌이라는 성분은 허약한 체질을 개선시켜주고 힘과 원기를 보강해줍니다. 이렇게 마늘은 몸에 쌓인 피로를 해소해주고 신체의 생산성을 높여 주는 효능이 있어서 마늘은 대표적인 스태미나 식품과 요리로 사랑받고 있습니다.

7. 뼈 건강

마늘 효능 뼈

마늘은 뼈 건강을 개선시키는 효능도 있습니다. 앞서 정리한 효능보다 모르는 분들이 많은데요. 특히 마늘은 폐경기 여성에서 도움이 되는데 여성 호르몬 대사 작용에 영향을 주고 특히 뼈 건강을 개선시켜 준다고 합니다.

8. 항균 및 살균

마늘 효능 항균

마늘에는 알리신이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 알리신은 강력한 살균작용을 하는 성분으로 몸 속에서 각종 나쁜 균에 대항하는 항균 작용을 하며 균을 없애주는 살균 작용을 한다고 합니다. 그래서 이러한 효능으로 인해 면역력 향상에도 도움이 되고 암 발생을 억제하는데도 도움이 됩니다.

9. 노폐물 배출과 해독

마늘 효능 노폐물

마늘에는 유황 성분이 풍부하게 들어 있는데요. 이 유황 성분의 효능은 바로 해독제 역할입니다. 마늘은 우리 몸에 쌓이는 각종 독소와 노폐물을 배출해주는 효능이 있습니다. 이렇게 노폐물은 물은 중금속도 배출하도록 도와주기 때문에 간 건강에도 도움이 됩니다.

10. 피부 개선

마늘 효능 피부

마늘은 피부 개선이나 피부 트러블 등 질환에도 도움이 됩니다. 마늘 추출물이 포함된 젤을 바르면 백선, 완선, 무좀 등 피부 질환에 효과가 있었다는 연구 결과가 있습니다. 노폐물을 배출해주고 항균 기능이 있기 때문에 마늘은 피부를 개선하고 트러블을 없애는데 도움이 되는 효능이 있습니다.

지금까지 마늘의 효능에 대해 정리해보았는데요.

마지막으로 마늘 부작용에 대해서도 간단히 알아봅시다.

마늘 효능

마늘 부작용

마늘은 과다섭취할 경우 위에 좋지 않을 수 있습니다.

속 쓰림이 생기거나 소화 불량을 일으킬 수도 있기 때문에 과다 섭취는 삼갑시다.

또 사람에 따라 알러지 반응이 생길 수 있으니 주의해야 합니다.

그리고 만약 혈압약을 먹는 분들은 마늘이 혈압을 과도하게 낮출 수 있기 때문에 주의하셔야 합니다.

이상 마늘의 효능 10가지와 간단히 부작용에 대해서도 알아보았습니다.

그럼 다들 건강하세요!

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마늘 효능 10가지와 성분 그리고 부작용

우리나라 민족은 마늘의 민족이라고 봐도 무방할 정도로 마늘 소비량이 엄청나다는 사실 다들 알고 계시죠? 마늘은 슈퍼푸드로도 잘 알려진 음식으로 마늘의 효능에 대해서도 궁금해하실 분들이 많으실 거라고 생각이 드는데요. 오늘은 마늘 효능 10가지와 부작용에 대해서 알려드리도록 하겠습니다.

마늘

마늘의 효능 10가지

1. 면역력 향상 마늘의 효능으로 가장 대표적인 것은 면역력을 향상해줍니다. 마늘에는 알리신이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 항바이러스에 뛰어난 효과 가 있어 외부에서 유입되는 바이러스를 차단시키고 질병으로부터 면역력을 강화시켜줍니다. 그래서 감기를 걸렸을 경우 마늘 차를 마시는 이유가 면역력 강화에 좋기 때문입니다.

2. 항암 효과 마늘에는 항암 효과가 있습니다. 실제로 미국에 있는 연구팀의 연구결과에는 암 예방에 도움 되는 식물성 식품으로 마늘이 1위를 차지했는데 이는 마늘에 함유된 알리신 성분이 항균효과에 도움 을 주기 때문입니다. 또한 유기성 게르마늄과 셀레늄은 암세포의 증식을 억제하며 메틸 시스테인 성분은 항암 효과를 지녔습니다. 특히 간암과 대장암 예방에 효과적입니다.

3. 노화 예방 마늘은 노화 예방에 도움을 줍니다. 마늘에 들어있는 알리신 성분이 세포 노화를 억제하고 호르몬 분비를 촉진시켜 노화 예방에 효과적입니다. 또한 마늘의 항산화 작용이 활성산소를 제거하고 피부를 보호하며 재생시키는데 효과적입니다.

4. 고혈압 예방 마늘에 있는 칼륨 성분은 나트륨을 배출하는 성분으로 이는 혈액 순환을 활발하게 해 주며 고혈압 예방에 효과적입니다. 특히 고혈압은 염분의 농도가 원인인 경우가 많은데 염분의 농도를 낮춰주어 혈압을 정상범위의 상태에서 유지시켜줍니다.

5. 혈관 건강 증진 마늘에 들어있는 스코르디닌 성분은 혈액순환을 촉진시킵니다. 혈액순환이 촉진되어 혈관 건광에 도움 을 줍니다. 또한 마늘은 우리 몸에 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 억제해주기 때문에 특히나 심장 질환이 있는 분들에게 도움이 됩니다.

6. 살균 작용 마늘의 알리신 성분은 강력한 살균작용을 하는 성분 으로 위 점막을 자극하여 위액 분비를 촉진시키며 특히 우리 몸에 축적된 중금속의 배출을 돕는데 효과적입니다. 또한 유황 성분도 해독제 역할을 하며 노폐물의 배출을 돕습니다.

7. 치매 예방 및 뇌질환 예방 마늘에는 노화로 인한 세포 손상을 막아주는 강력한 효능이 있습니다. 마늘에 있는 항산화 성분이 활성 산소를 막아주고 노화 방지 를 하며 이러한 기능들은 치매 등 뇌질환 예방에 효과적입니다.

8. 신경 안정 효과 마늘의 알리신 성분은 몸의 신경을 안정적으로 만들고 스트레스를 완화 시키며 심신의 안정에 도움을 줍니다. 마늘의 비타민B1 성분이 신경세포의 진정을 도와주고 불면증 개선에 효과적입니다.

9. 피로 해소 마늘은 피로 해소에 효과적입니다. 마늘에 있는 알리티아민 성분은 체내 흡수를 20배를 높이며 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제시킵니다. 또한 신진대사를 촉진시켜 근육 뭉침을 막아줍니다.

10. 스태미나 향상 마늘은 특히 운동선수들에게 사랑받는 음식으로 예전 고대 그리스의 올림픽에 참가하는 선수들이 자주 먹던 음식이라고 합니다. 스코르디닌의 성분은 힘과 원기를 가져오고 허약한 체질을 건강한 체질로 바꿔줍니다. 또한 마늘은 피로 해소를 도와 신체의 생산성을 높여주는 스태미나 음식입니다.

마늘의 성분

마늘의 가장 중요한 성분은 알린이라는 유황 화합물입니다. 알린은 본래 아무런 냄새가 나지 않으나, 마늘 조직이 상처를 받으면서 알리나제와 작용해 알리신이 되는데 바로 이 알리신이 매운맛과 독한 냄새를 풍깁니다.

그 외로 마늘에는 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연, 비타민B1, 비타민B7, 메틸 시스테인 등 다양한 영양소가 들어있습니다.

마늘 부작용

마늘의 알리신 성분은 위벽을 자극하기 때문에 속 쓰림, 소화불량 증상을 악화시킬 수 있습니다.

과민성 대장 증후군이나 만성 위염이 있는 경우 위장 장애를 악화시킬 수 있습니다.

독한 냄새로 대인관계에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

마늘은 일반적으로 안전한 음식이지만 마늘에 알레르기 반응이 있거나 체질적으로 맞지 않는 사람들도 있습니다. 이런 사람들은 과도한 마늘을 섭취하지 말고 환, 진액, 농축 분말 같은 다른 방법으로 섭취하길 바랍니다.

이상 마늘의 효능 10가지와 성분 그리고 부작용에 대해 알아보았습니다. 비교적 우리나라는 마늘의 소비량이 높은 편인데, 건강에도 좋은 마늘이므로 앞으로도 꾸준히 사랑받는 음식으로 자리매김할 수 있을 것 같습니다. 그럼 다들 건강하시길 바라며 읽어주셔서 감사합니다.

풍악서당 남해

마늘은 냄새를 제외하고 100가지 이로움을 준다는 의미에서 ‘일해백리(日害百利)’ 식품으로 불린다. 예부터 ‘마늘이 있는 식탁은 약국보다 낫다’는 말도 있다. 마늘은 기본 양념재료이기도 해 우리 식탁에 매일 오르는 친근한 식재료다. <단군신화>에 곰이 100일 동안 마늘과 쑥을 먹고 사람이 되는 이야기가 나오는 것으로 보아 그 역사를 짐작할 만하다. 생마늘, 흑마늘, 마늘식초, 마늘즙 등 다양한 마늘 활용 건강식품이 출시되고 있다. 정확한 마늘 효능과 어떻게 먹는 것이 좋은지 알아봤다.

◆ 항암작용부터 치매예방까지

자연에서 난 먹을거리는 모두 몸에 좋다. 마늘 역시 꾸준히 섭취하면 몸에 무척 좋다. 하지만 정작 어디에 어떻게 좋은지는 잘 알지 못한다. 2002년 미국 <타임>지가 선정한 10대 건강식품인 마늘의 효능부터 알아보자.

강력한 항균작용을 한다

여름에 마늘을 많이 먹으면 좋은 이유는 항균작용 때문이다. 마늘은 식중독을 유발하는 황색포도상구균·연쇄구군·대장균·비브리오균·장염균 등을 사멸시키고, 폐렴균과 아구창캔디다균 에도 항균효과가 있다. 최근 연구 결과에 따르면 위암 유발균인 헬리고박터 파이로리균에도 항균작용을 한다. 마늘은 기생충 구제 효과도 있는데, 선충·요충·구충을 죽이는 효과가 있으며, 고대 이집트·그리스·로마·인도·중국 등에서 기생충 예방약으로 사용했다는 기록이 전해진다.

혈관 질환을 치유한다

마늘은 고지혈증, 동맥경화, 고혈압 등 혈관 질환 치료에 도움이 될 수 있다. 혈중 콜레스테롤과 중성지질 농도를 감소시켜 혈행개선 효과를 보이기 때문이다. 이 사실은 수많은 연구를 통해 증명됐다. 1975년 이후 2002년까지 세계 곳곳에서 실시된 마늘 임상시험 결과를 보면 마늘분말을 4~16주간 먹은 사람의 LDL콜레스테롤 수치가 11~26% 낮아졌다. 마늘은 영양물질이 많은 대신 콜레스테롤이 없고, 간에서 지방을 만드는 효소 활동을 막아 콜레스테롤 합성을 저해하는 작용을 한다. 다른 음식을 통해 몸에 들어온 콜레스테롤을 배설시켜 주는 효과도 있다. 고기를 먹을 때 마늘을 함께 먹으면 좋은 이유다.

당뇨병 식이요법에 효과적이다

식이요법은 당뇨 관리에서 가장 기본이자 중요한 치료법이다. 마늘은 혈당을 떨어뜨리는 데 도움이 되는데, 마늘의 알리신이 체내 비타민B6 와 결합해 췌장 세포기능을 활성화시키기 때문이다. 이렇게 되면 인슐린 분비가 원활해져 포도당 사용이 늘어난다. 또 알라신이 비타민B1과 결합하면 일반 비타민B1보다 포도당 사용을 더 많이 하게 된다.

항암작용을 한다

마늘은 암세포가 늘어나는 것을 막고, 암 예방에 도움을 준다는 연구 결과가 많다. 마늘 성분 중 유기성 게르마늄, 셀레늄 등이 암 억제와 예방에 기여하는 것으로 알려졌다. 서울대의대 장자준 교수는 마늘이 간암과 위암, 폐암 발생을 억제한다는 사실을 쥐 실험을 통해 밝혀냈다. 한국식품개발연구원의 마늘 성분 분석에 따르면 마늘에 위암·폐암·유방암 등 암세포를 죽이는 효과가 있다. 현재까지 마늘은 식도암, 대장암, 유방암, 피부암, 구강암, 간암, 위암, 폐암 등에 효능이 입증되었다. 마늘 항암 성분은 수입산보다 국내산에 56배 더 들어 있는 것으로 알려졌다.

치매를 예방·치료한다

치매 예방과 치료를 위해서는 신경세포 생존과 재생을 촉진하는 효능을 지닌 약물이나 식품 섭취가 필요하다. 신경세포 생존과 재생 촉진 작용에는 숙성마늘 추출액, 알리신(Allixin), S-알릴 (S-allyl) 화합물이 효과적이며, S-알릴시스테인(S-allylcysteine)은 뇌혈관성 질환과 신경세포 퇴행 변성 질환에 유효하다는 보고가 있다. 마늘은 이 밖에도 항산화 작용, 체력증강과 피로해소, 스트레스 해소와 생체리듬 조절, 면역력 강화, 무좀 치료 등에 효과가 있다. 혈액이 응고되는 성질을 늦추는 효능이 있어 심장병과 뇌경색 예방에 좋다. 반면 위궤양이나 수술 등 출혈 위험이 있는 경우 혈소판 지혈 작용을 억제해 지혈을 늦출 수 있으므로 먹지 않는다.

◆ 생마늘이 좋을까? 흑마늘이 좋을까?

마늘을 먹는 방법에 대해서는 여러 가지 의견이 있다. 생마늘만 몸에 좋고, 마늘을 양념으로 쓰거나 조리해 먹으면 효과가 사라진다는 이야기도 있다. 반대로 익혀 먹어야 부작용을 최소화할 수 있다는 의견도 있다. 마늘은 요리에 다양하게 이용할 수 있다. 우리나라뿐 아니라 중국, 이탈리아, 스페인, 프랑스 등 세계 여러 나라 요리에 쓰인다. 마늘은 특히 한식에 빠지지 않는 식재료다. 끓이고, 굽고, 식초에 절이거나 숙성시키는 등 다양한 방법으로 조리해 먹는다. 구운 마늘, 흑마늘, 마늘식초, 마늘즙 등 건강식품 종류도 다양하다.

생마늘과 익힌 마늘, 어떤 것이 좋은가?

마늘은 생으로 먹으면 매운맛을 내는 알리신 성분을 직접 섭취할 수 있다. 하지만 알리신은 자극성이 강해 위장에 들어가면 장벽 손상을 일으켜 위 점막에 출혈이 일어나기도 한다. 위가 약한 사람은 생마늘 섭취량을 줄이고, 공복 시 생으로 먹지 않는다. 마늘을 너무 많이 장기간 먹는 것도 좋지 않다.《본초강목》에는 ‘마늘을 오래 먹으면 간과 눈을 상하게 한다’고 나와 있다. 마늘 섭취량은 특별히 정해져 있지 않지만, 성인은 하루 2~3쪽이 적당하고, 고령자는 보통 성인의 절반 정도 섭취하면 된다.

일부에서는 마늘을 양념으로 쓰거나 조리해 먹으면 효과 없다는 의견도 있다. 하지만 생으로 먹는 것만 좋다고 할 수 없다. 조리하거나 익히는 과정에서 인체에 유익한 화학물질이 만들어지기 때문이다. 굽거나 삶고, 절이거나 건조시켜 먹어도 약효가 크게 떨어지지 않는다. 가열할 때는 장시간 굽거나 삶지 말고 살짝 익힌다. 간편하게 먹으려면 마늘 2~3통을 전자레인지에 3~4분 익혀 두번에 나눠 먹는다.

마늘장아찌와 마늘초절임도 좋은가?

마늘은 가까이 두고 매일 먹는 것이 좋다. 가정에서 만들어 먹을 수 있는 마늘 저장식품은 마늘장아찌와 초절임이다. 마늘장아찌는 익히지 않고도 마늘 효과를 유지하는 조리방법이다. 생마늘이 효능면에서 우수한 것은 사실이지만 자극성이 강한 것을 감안하면 영양학적으로 생마늘과 유사한 것이 마늘장아찌다. 마늘장아찌는 설파이드 성분 함량이 생마늘보다 많다. 설파이드는 디알릴설파이드·디알릴디설파이드·디알릴트리 설파이드 등으로 다양한 형태인데, 암과 혈관 질환 등에 효과가 좋다. 마늘은 소금·식초·설탕·꿀·된장·술 등 다양한 재료에 절여 먹을 수 있다. 마늘초절임은 마늘 독성과 냄새를 제거할 수 있어 좋다. 마늘에 식초를 붓고 10여 일 동안 숙성 시킨 후 식초를 따라버리고, 새로운 식초를 다시 부은 후 10여 일 지나 먹는다.

흑마늘·마늘진액·마늘식초, 생마늘보다 좋은가?

생마늘과 흑마늘의 큰 차이점은 맛이다. 흑마늘은 생마늘의 매운맛과 자극이 없고, 단맛과 새콤한 맛이 강하다. 생마늘은 위가 약한 사람이 먹었을 때 간혹 부작용이 있지만, 흑마늘은 그렇지 않다. 흑마늘은 생마늘에 비해 페놀화합물과 플라보노이드 함량이 높다. 생마늘을 열처리하고 숙성시키면 검은색 흑마늘이 된다. 갈변 반응을 포함한 여러 화학 반응 때문이다. 이 과정을 통해 생마늘에 없던 기능성 물질이 새롭게 생성된다. 흑마늘은 통마늘, 농축액, 환, 음료 등 다양한 제품이 시중에 판매된다. 흑마늘 진액은 마늘 맛에 부담을 느끼는 사람이 먹기 좋다. 흑마늘 제품 중 효과가 가장 뛰어난 건 농축액이다. 흑마늘 농축액은 체내 흡수가 빠르다. 인체에 빨리 흡수되도록 몇 가지 약재를 첨가해서 가공하기 때문이다. 흑마늘은 생마늘을 숙성시킨 것이기 때문에 먹으면 안 되는 사람은 없다. 단, 흑마늘 농축액을 만드는 과정에서 대추 농축액을 첨가하는 경우가 있는데, 대추 농축액은 인공 당은 아니지만 당분이 많으므로 당뇨병이 심한 사람은 흑마늘 농축액 복용을 금하는 것이 좋다.

마늘 진액은 특유의 매운맛을 제거하고, 마늘에 함유된 고유 당분을 추출한 것으로 하루 2~3팩 가볍게 마시기 좋다. 규칙적인 유산소운동을 하면서 함께 섭취하면 다이어트에 도움이 된다. 마늘식초는 마늘의 주성분인 알리신을 이용해 발효한 후 10년 이상 저온 장기 숙성에 의해 부드럽게 중화시켜 마늘 특유 냄새를 없앤 알칼리성 식품이다. 하루 한 잔 이상 물과 희석해 마시거나, 조리시 첨가하면 요리 맛이 좋아진다. 마늘은 건강에 이로운 것이 사실이지만 식품의약품안전청에서 인증한 건강기능식품은 아니다. 감초, 가시오가피 등과 함께 전통적으로 건강에 좋다고 여겨 꾸준히 섭취하는 건강보조식품이다. 따라서 마늘의 효능을 무조건 맹신하는 것은 좋지 않다.

질환과 목적에 따라 섭취법 달라

식사 시 마늘을 꾸준히 섭취하면 암 예방에 도움이 된다. 하루 세끼, 식사할 때마다 1쪽 또는 반쪽씩 꾸준히 먹는다. 생마늘은 역효과가 있으므로 익혀 먹는다. 혈관질환자는 아침저녁으로 익힌 마늘을 1쪽씩 먹는다. 3개월간 꾸준히 먹으면 혈중 콜레스테롤 수치가 내려간다. 고혈압 환자는 아침저녁으로 익힌 마늘을 1쪽씩 먹는다. 생마늘 1쪽을 곱게 갈아 물에 타 마셔도 되고, 매운맛에 예민한 사람은 마늘장아찌를 먹는 것도 방법이다. 당뇨병 환자는 밥 먹을 때마다 비타민C를 200mg 이상과 익힌 마늘을 1쪽씩 먹는다. 운동을 병행하면 더욱 좋다. 간 질환자는 마늘장아찌나 익힌 마늘을 아침저녁으로 1쪽씩(하루 2쪽) 먹는다.

Plus Info 마늘 냄새, 어떻게 없앨까?

마늘처럼 향이 강한 음식을 먹었을 때는 녹차를 마신다. 녹차에 들어 있는 플라보노이드가 휘발성인 마늘 성분 냄새를 방지한다. 양치질로 마늘 냄새를 없앨 때는 혀의 위와 아랫부분을 닦는다. 땅콩, 껌, 우유, 김 등을 먹는 것도 도움된다.

출처 : http://health.chosun.com/site/data/html_dir/2012/08/24/2012082400786.html?Dep0=twitter

마늘 효능 10가지와 부작용 알아보기 – JAYPICKS

안녕하세요, 오늘은 마늘 효능 10가지와 부작용 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

마늘은 효능이 매우 다양하여 미국 타임지에서 세계 10대 건강식품으로 선정하기도 했습니다. 마늘은 탄수화물, 단백질, 지방, 섬유질, 각종 비타민, 무기질 등 각종 영양소가 풍부하여 우리나라에서 소비되고 많은 요리에 사용되고 있습니다.

마늘 효능 10가지 정보

항암 효능

마늘은 미국에서 수행된 연구에서 암 예방에 도움이 되는 식물성 식품이며 마늘이 1위를 차지했습니다. 마늘에 함유된 항산화제는 세포 손상을 예방하고 악성 종양 세포와 싸우기 때문에 마늘을 정기적으로 섭취하면 암과 싸우는 능력이 향상될 수 있습니다.

간 기능 개선

마늘에는 시스테인과 메티오닌이 함유되어 있어 간 기능을 향상시킵니다. 이 성분들은 강력한 해독 작용을 하기 때문에 간 기능 강화에 도움이 됩니다. 또한 마늘에 함유된 비타민 B1 성분은 간세포에 축적된 피로물질인 젖산을 제거하는 역할을 하여 간기능 활성화 및 간기능 강화에 도움을 줍니다.

뇌질환 예방

마늘은 세포 손상에 대한 강력한 노화 방지 특성을 가지고 있습니다. 마늘에 함유된 항산화제는 활성산소의 활동을 차단합니다. 이러한 기능 덕분에 마늘은 치매와 같은 다양한 퇴행성 질환을 예방하는 데 큰 도움이 됩니다. 마늘은 노화로 인한 세포 손상을 방지하고 비정상적인 세포 증식을 예방합니다.

면역력 증진

마늘은 항산화 물질이 풍부하기 때문에 우리 몸의 활성산소에 의한 세포 변형에 반응하여 세포가 비정상적으로 증식하는 것을 방지합니다. 악성 종양의 형성을 예방은 물론 노화로 인한 세포 손상과 각종 세균에 의한 감염에 반응합니다.

콜레스테롤 수치 개선

마늘은 총 콜레스테롤과 몸에 나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮추는 것으로 나타났습니다. 나쁜 LDL 콜레스테롤은 심혈관 질환에 기여하는 주요 요인 중 하나로 동맥벽에 축적되어 혈압을 높이고 심장에 영향을 줍니다. 마늘은 나쁜 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.

감기 예방

마늘에는 항바이러스 성질이 있어 감기와 ​​인후통의 증상을 완화하는 데 특히 도움이 됩니다. 마늘의 성분은 감기를 예방하기 때문에 겨울철에 정기적으로 마늘 보충제를 섭취하는 사람들은 감기에 걸릴 가능성이 더 적습니다.

피부질환 개선

마늘은 백선, 족저근막염, 무좀 등의 피부병을 개선하는 효과가 있습니다. 실제로 마늘 추출물이 함유된 젤을 바르면 피부가 좋아지는 효과와 함께 백선, 족구, 무좀과 같은 피부 질환이 있는 경우 마늘이 도움이 될 수 있습니다.

신경 안정

마늘에 함유된 알리신은 우리 몸의 신경에 작용하여 스트레스를 해소하고 심신을 안정시킵니다. 마늘에 함유된 비타민 B1 성분은 신경세포의 흥분을 억제하고 신경 진정에 도움을 주어 스트레스 해소와 불면증 개선에 좋습니다.

중금속 배출

마늘의 또 다른 효능은 독소와 중금속의 배출을 돕는 작용을 하여 우리 몸에서 해독제로 작용하는 것입니다. 마늘에는 유황 성분이 풍부하게 들어 있어서, 노폐물과 중금속 배출을 도울 수 있습니다.

변비 예방

마늘에는 프락토올리고당이라는 성분이 들어 있습니다. 프락토올리고당은 체내에 서식하는 유해세균을 억제하고 유익한 세균을 증식시키며 칼슘흡수를 돕고 장기능과 배변활동을 원활하게 합니다.

마늘 부작용 및 주의점

마늘에는 좋은 성분이 많이 포함되어 있지만 주의해야 할 사항이 있습니다. ‘알리신‘은 생마늘 섭취 시 위를 자극해 속이 쓰릴 수 있으므로 위가 약한 분은 소량 섭취하거나 생마늘 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 또한 혈액순환을 잘 되게 하는 성분 때문에 지혈에 문제가 생길 수 있어 수술이나 출산을 앞두고 있다면 섭취 하지 않는 것이 좋습니다.

마늘 고르는 방법

물에 담그지 않은 것

발아가 없고 쉰 냄새나 썩는 냄새가 나지 않는 것

뿌리 부분의 면적이 좁고 딱딱한 것

모양이 적절하고 크기가 균일하며 깨끗한 것

썩음이나 변색이 없고 색이 밝고 투명한 것

마늘 보관 방법

마늘은 껍질을 벗겨 보관하면 빨리 썩고 맛과 효능이 떨어진다고 합니다. 따라서 마늘을 껍질채 통풍이 잘되는 직사광선이 없는 곳에 보관하십시오.

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이상으로 마늘 효능 10가지와 부작용 등에 대해 알아봤습니다.

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