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자몽반은 겉껍질만 잘라내고 편썰기를 합니다. 자몽도 설탕을 1:1로 섞어 줍니다. 열탕소독을 하고 물기가 말라진 병에 담아주고 젤위엔 다시 설탕을 덮어줍니다. 실온에서 2틀정도 숙성시키고 냉장고에서 3일이상 숙성시킨후 먹음됩니다.
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재료
자몽 1개, 레몬 4개
자일로스 설탕 600g(자몽, 레몬과 1:1)
베이킹소다, 식초, 굵은소금
유리병
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주제에 대한 기사 평가 레몬 자몽 청 만들기
- Author: 혜시한끼hyesi meal
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- Date Published: 2020. 7. 13.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=vmINGX3KziM
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